| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Форель, все виды | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Укроп | 10 г |
Картофель очистить от кожуры, порезать и бросить в кипящую воду. Варить до готовности, потом воду слить. Рыбу порезать на кусочки, зелень измельчить. В миску положить картофель, рыбу, сметану, зелень. Посолить, поперчить. Все перемешать. Выложить в форму для запекания, отправить в духовку примерно на 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.5% | 731 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 3.3% | 2486 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 12.5% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 17.4% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 11.1% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.839 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.392 мкг | 3 мкг | 113.1% | 94.6% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 13.6% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 14.1% | 592 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.681 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0833 мг | 20 мг | 15.4% | 12.9% | 649 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.36 мг | 2500 мг | 20.1% | 16.8% | 498 г |
| Кальций, Ca | 38.45 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2601 г |
| Кремний, Si | 28.782 мг | 30 мг | 95.9% | 80.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 30.83 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4217 г |
| Сера, S | 111.24 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.3% | 899 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 15.4% | 544 г |
| Хлор, Cl | 41.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5.7% | 1478 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 25.1% | 334 г |
| Литий, Li | 44.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5011 мг | 2 мг | 25.1% | 21% | 399 г |
| Медь, Cu | 167.59 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14.1% | 597 г |
| Молибден, Mo | 5.08 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.1% | 1378 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.697 мкг | 55 мкг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Стронций, Sr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20812 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 10.9% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.5434 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2208 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный картофель с форелью составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».