Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо фаршированное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо фаршированное

Творожный сыр Хохланд 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо фаршированное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.7% 710 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.5% 376 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.7 мкг 900 мкг 26.1% 14.3% 383 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 11% 497 г
Витамин В4, холин 184.37 мг 500 мг 36.9% 20.2% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 12.3% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.765 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4096 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 10.4% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 9% 606 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 5.8% 939 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 14.606 мкг 50 мкг 29.2% 16% 342 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.7206 мг 20 мг 8.6% 4.7% 1162 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.54 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1519 г
Кальций, Ca 76.15 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1313 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16760 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3484 г
Натрий, Na 183.11 мг 1300 мг 14.1% 7.7% 710 г
Сера, S 144.66 мг 1000 мг 14.5% 7.9% 691 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 11.9% 460 г
Хлор, Cl 114.63 мг 2300 мг 5% 2.7% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 5.8% 942 г
Йод, I 14.48 мкг 150 мкг 9.7% 5.3% 1036 г
Кобальт, Co 7.465 мкг 10 мкг 74.7% 40.8% 134 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1428 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1388 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 23.746 мкг 55 мкг 43.2% 23.6% 232 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 42.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9481 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1650 г
Цинк, Zn 0.9337 мг 12 мг 7.8% 4.3% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.351 г min 16.8 г 25.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.69 г от 11.2 до 20.6 г 24% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яйцо фаршированное составляет 183 кКал.

  • Порция = 35 гр (64.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов