Мой здоровый рацион

Рецепт 10.04.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 10.04.

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Перец сладкий красный (Жарка) 110 г
Куриная грудка (филе) 236 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10.04.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 24.9% 571 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 5% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 12.6% 1122 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.9% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В4, холин 45.02 мг 500 мг 9% 12.8% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 24.4% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 36.5% 390 г
Витамин В9, фолаты 7.715 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 35.52 мг 90 мг 39.5% 56.1% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3497 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.4648 мг 20 мг 22.3% 31.7% 448 г
Ниацин 5.868 мг ~
Бетаин 3.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.18 мг 2500 мг 11.1% 15.8% 902 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9242 г
Кремний, Si 3.391 мг 30 мг 11.3% 16.1% 885 г
Магний, Mg 53.16 мг 400 мг 13.3% 18.9% 752 г
Натрий, Na 627.27 мг 1300 мг 48.3% 68.6% 207 г
Сера, S 128.67 мг 1000 мг 12.9% 18.3% 777 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 20.5% 693 г
Хлор, Cl 54.68 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 8.5% 1654 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3817 г
Кобальт, Co 6.402 мкг 10 мкг 64% 90.9% 156 г
Литий, Li 14.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 11.2% 1271 г
Медь, Cu 90.37 мкг 1000 мкг 9% 12.8% 1107 г
Молибден, Mo 7.108 мкг 70 мкг 10.2% 14.5% 985 г
Никель, Ni 2.279 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 11.788 мкг 55 мкг 21.4% 30.4% 467 г
Фтор, F 69.69 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5740 г
Хром, Cr 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 40.1% 355 г
Цинк, Zn 0.8911 мг 12 мг 7.4% 10.5% 1347 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.403 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность 10.04. составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 463 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».