Мой здоровый рацион

Рецепт МОЯ пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МОЯ пицца на лаваше

Лаваш оригинальный 1 г
Паста "Протёртые помидоры" 40 г
Кетчуп Томатный Organic [Mr. Ricco] 11 г
Оливковое масло 10 г
колбаса сырокопченая "Сальчичон" 35 г
Шампиньоны 57 г
Помидор (томат), парниковый 176 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 33 г
Российский сыр Ашан 18 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОЯ пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.3% 938 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.7% 602 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.8% 1000 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.045 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4422 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3448 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.754 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1816 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.655 мг 20 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Ниацин 1.055 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.08 мг 2500 мг 10.6% 6.2% 943 г
Кальций, Ca 73.26 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1365 г
Кремний, Si 2.894 мг 30 мг 9.6% 5.6% 1037 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4094 г
Натрий, Na 70.81 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1836 г
Сера, S 37.48 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2668 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 6.2% 945 г
Хлор, Cl 105.26 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Кобальт, Co 6.866 мкг 10 мкг 68.7% 40.2% 146 г
Литий, Li 12.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1898 г
Медь, Cu 161.45 мкг 1000 мкг 16.1% 9.4% 619 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1140 г
Никель, Ni 5.396 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 5.173 мкг 55 мкг 9.4% 5.5% 1063 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 7.73 мкг ~
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39293 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1309 г
Цинк, Zn 0.6486 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1850 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность МОЯ пицца на лаваше составляет 171 кКал.

  • Порция = 212 гр (362.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».