Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на обезжиренном твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на обезжиренном твороге

Творог Обезжиренный 0,1% [Искренне Ваш] 500 г
Яйцо куриное 90 г
Манная крупа 60 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 40 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на обезжиренном твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.6% 497 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.3% 789 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.3% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2830 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В4, холин 30.73 мг 500 мг 6.1% 3.5% 1627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.735 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14625 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 2.473 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин РР, НЭ 0.6857 мг 20 мг 3.4% 2% 2917 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.76 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9006 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11947 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Магний, Mg 2.94 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Натрий, Na 16.65 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7808 г
Сера, S 27.67 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3614 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Хлор, Cl 20.82 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4639 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 18.8% 306 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.2% 5063 г
Медь, Cu 15.88 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6297 г
Молибден, Mo 1.657 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 3.759 мкг 55 мкг 6.8% 3.9% 1463 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47790 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.1841 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники на обезжиренном твороге составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».