| Огурец без кожуры | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Микс салат | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 13.6% | 1931 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 10.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 9.4% | 2804 г |
| альфа Каротин | 3.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 12.3% | 2110 г |
| бета Криптоксантин | 5.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 5% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.286 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.1% | 3256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 21.7% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 7% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 28.2% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1886 мг | 20 мг | 0.9% | 2.3% | 10604 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.6 мг | 2500 мг | 5.9% | 15.4% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8726 г |
| Кремний, Si | 1.714 мг | 30 мг | 5.7% | 14.9% | 1750 г |
| Магний, Mg | 5.43 мг | 400 мг | 1.4% | 3.7% | 7366 г |
| Натрий, Na | 7.77 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 16731 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 13004 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 7% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 16.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 5% | 5389 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 44.6% | 583 г |
| Литий, Li | 8.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 12.5% | 2070 г |
| Медь, Cu | 58.86 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 15.4% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.6% | 3500 г |
| Никель, Ni | 3.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 32164 г |
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65681 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1486 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8075 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 29.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с маслом составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».