| Говядина, плечевая мякоть на кости | 265 г |
| Картофель (Варка без слива) | 190 г |
| Морковь (Варка без слива) | 115 г |
| Пастернак (корень) (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 25 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 1250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 0.5 г |
| Зира, семена | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.5% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.2% | 2240 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9% | 2501 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 25.3% | 893 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 29% | 782 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 6.3% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 13.8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.686 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 16.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 3.4% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.574 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7% | 3177 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.242 мг | 20 мг | 6.2% | 14% | 1610 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.97 мг | 2500 мг | 6.7% | 15.2% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10267 г |
| Кремний, Si | 4.186 мг | 30 мг | 14% | 31.7% | 717 г |
| Магний, Mg | 9.36 мг | 400 мг | 2.3% | 5.2% | 4274 г |
| Натрий, Na | 48.41 мг | 1300 мг | 3.7% | 8.4% | 2685 г |
| Сера, S | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.2% | 3104 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 12% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 70.87 мг | 2300 мг | 3.1% | 7% | 3245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 5.2% | 4327 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 47.7% | 474 г |
| Литий, Li | 4.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 5% | 4525 г |
| Медь, Cu | 80.28 мкг | 1000 мкг | 8% | 18.1% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 2.419 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7.9% | 2894 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.201 мкг | 55 мкг | 9.5% | 21.5% | 1057 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.13 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.8% | 6049 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 13.1% | 1737 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность 10,04,2021 Суп грибной на мясном бульоне составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».