Мой здоровый рацион

Рецепт Чапчхе без шпината,грибов, с рисовой лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чапчхе без шпината,грибов, с рисовой лапшой

Говядина, шейная часть 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 30 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Подсолнечное масло 20 г
Рисовая лапша, приготовленная 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чапчхе без шпината,грибов, с рисовой лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6% 938 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.1% 560 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.3% 1698 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.7 мкг 900 мкг 31.4% 17.7% 318 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 1.69 мг 5 мг 33.8% 19% 296 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Ликопин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 3.943 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10145 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 16% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.905 мг 15 мг 19.4% 10.9% 516 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8286 мг 20 мг 9.1% 5.1% 1094 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 10.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.21 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1189 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3741 г
Кремний, Si 4.122 мг 30 мг 13.7% 7.7% 728 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Натрий, Na 915.43 мг 1300 мг 70.4% 39.6% 142 г
Сера, S 89.27 мг 1000 мг 8.9% 5% 1120 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 7.2% 783 г
Хлор, Cl 572.35 мг 2300 мг 24.9% 14% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1544 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 6.7% 840 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 8.1% 693 г
Медь, Cu 76.66 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1304 г
Молибден, Mo 4.198 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1667 г
Никель, Ni 1.258 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 8.764 мкг 55 мкг 15.9% 8.9% 628 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36731 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 2.7449 мг 12 мг 22.9% 12.9% 437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.604 мг ~
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.268 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.915 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.215 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.215 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.215 г ~

Энергетическая ценность Чапчхе без шпината,грибов, с рисовой лапшой составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 320 гр (569.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок