| Семена льна | 100 г |
| Кунжут | 100 г |
| Ржаная мука, обойная | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.5 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.6% | 547 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 11% | 228 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 2.9% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.6 г | 20 г | 68% | 17.1% | 147 г |
| Вода | 19.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11597 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.922 мг | 1.5 мг | 61.5% | 15.5% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 1.9% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 4.9% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 3.7% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.421 мкг | 400 мкг | 17.1% | 4.3% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 2.5% | 1002 г |
| гамма Токоферол | 5.25 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4042 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9474 мг | 20 мг | 24.7% | 6.2% | 404 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.66 мг | 2500 мг | 19.6% | 4.9% | 510 г |
| Кальций, Ca | 475.36 мг | 1000 мг | 47.5% | 11.9% | 210 г |
| Кремний, Si | 52.368 мг | 30 мг | 174.6% | 43.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 273.74 мг | 400 мг | 68.4% | 17.2% | 146 г |
| Натрий, Na | 131.32 мг | 1300 мг | 10.1% | 2.5% | 990 г |
| Сера, S | 122.76 мг | 1000 мг | 12.3% | 3.1% | 815 г |
| Фосфор, P | 452.9 мг | 800 мг | 56.6% | 14.2% | 177 г |
| Хлор, Cl | 163.71 мг | 2300 мг | 7.1% | 1.8% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.238 мг | 18 мг | 40.2% | 10.1% | 249 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.4% | 1767 г |
| Литий, Li | 20.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9848 мг | 2 мг | 99.2% | 25% | 101 г |
| Медь, Cu | 834.61 мкг | 1000 мкг | 83.5% | 21% | 120 г |
| Молибден, Mo | 9.295 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.3% | 753 г |
| Никель, Ni | 50 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.369 мкг | 55 мкг | 40.7% | 10.2% | 246 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.16 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.6% | 4075 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.6% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 4.5542 мг | 12 мг | 38% | 9.6% | 263 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6 г | от 0.9 до 3.7 г | 162.2% | 40.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 11.842 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.895 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 78.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.193 г | min 16.8 г | 42.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.048 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы из семян составляет 397,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».