Рецепт говядина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина тушеная

Говядина, вырезка	1009 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

тушить до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.1 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1544 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	11.2%	817 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	13.1%	700 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	2%	4546 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.1%	1800 г
Витамин В4, холин	34.98 мг	500 мг	7%	6.4%	1429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	4.6%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	9.2%	1000 г
Витамин В9, фолаты	4.198 мкг	400 мкг	1%	0.9%	9528 г
Витамин В12, кобаламин	1.299 мкг	3 мкг	43.3%	39.7%	231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин Н, биотин	1.499 мкг	50 мкг	3%	2.7%	3336 г
Витамин РР, НЭ	3.8919 мг	20 мг	19.5%	17.9%	514 г
Макроэлементы
Калий, K	162.46 мг	2500 мг	6.5%	6%	1539 г
Кальций, Ca	8.55 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11696 г
Магний, Mg	11.6 мг	400 мг	2.9%	2.7%	3448 г
Натрий, Na	224.66 мг	1300 мг	17.3%	15.9%	579 г
Сера, S	116.33 мг	1000 мг	11.6%	10.6%	860 г
Фосфор, P	94.3 мг	800 мг	11.8%	10.8%	848 г
Хлор, Cl	325.82 мг	2300 мг	14.2%	13%	706 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.364 мг	18 мг	7.6%	7%	1320 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	2.2%	4167 г
Кобальт, Co	3.573 мкг	10 мкг	35.7%	32.7%	280 г
Марганец, Mn	0.0195 мг	2 мг	1%	0.9%	10256 г
Медь, Cu	92.59 мкг	1000 мкг	9.3%	8.5%	1080 г
Молибден, Mo	6.342 мкг	70 мкг	9.1%	8.3%	1104 г
Фтор, F	81.01 мкг	4000 мкг	2%	1.8%	4938 г
Хром, Cr	4.1 мкг	50 мкг	8.2%	7.5%	1220 г
Цинк, Zn	1.6222 мг	12 мг	13.5%	12.4%	740 г

Энергетическая ценность говядина тушеная составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок