Мой здоровый рацион

Рецепт куриные бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные бедра

Куриный окорочок (Тушение) 2400 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Перец черный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 13.2% 335 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.7% 378 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.2% 857 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.228 мкг 400 мкг 0.1% 175439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.428 мг 15 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.9542 мг 20 мг 44.8% 19.8% 223 г
Макроэлементы
Калий, K 289.08 мг 2500 мг 11.6% 5.1% 865 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2867 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1704 г
Натрий, Na 1212.58 мг 1300 мг 93.3% 41.2% 107 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15015 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 8.3% 534 г
Хлор, Cl 1698.74 мг 2300 мг 73.9% 32.6% 135 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 2.352 мг 18 мг 13.1% 5.8% 765 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1835 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.4% 9709 г
Медь, Cu 11.33 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8826 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2237 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0392 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30612 г

Энергетическая ценность куриные бедра составляет 226,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов