| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.8% | 9333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 44.2% | 571 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 706.8 мкг | 900 мкг | 78.5% | 198.2% | 127 г |
| бета Каротин | 4.24 мг | 5 мг | 84.8% | 214.1% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 37.1% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 16.27 мг | 500 мг | 3.3% | 8.3% | 3073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 61.6% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.3% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.8% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 12.4% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.3% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 9.505 мкг | 50 мкг | 19% | 48% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 8.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2902 мг | 20 мг | 16.5% | 41.7% | 608 г |
| Ниацин | 2.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.61 мг | 2500 мг | 15.2% | 38.4% | 659 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.6% | 4570 г |
| Кремний, Si | 11.176 мг | 30 мг | 37.3% | 94.2% | 268 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 16.4% | 1544 г |
| Натрий, Na | 11.82 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10998 г |
| Сера, S | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 10.1% | 2471 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 29.5% | 856 г |
| Хлор, Cl | 42.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.8% | 5370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 9.3% | 2699 г |
| Йод, I | 12.82 мкг | 150 мкг | 8.5% | 21.5% | 1170 г |
| Кобальт, Co | 9.412 мкг | 10 мкг | 94.1% | 237.6% | 106 г |
| Литий, Li | 2.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 20.5% | 1239 г |
| Медь, Cu | 312.98 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 79% | 320 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 30.1% | 840 г |
| Никель, Ni | 2.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.501 мкг | 55 мкг | 28.2% | 71.2% | 355 г |
| Стронций, Sr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 13034 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 27% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.5852 мг | 12 мг | 4.9% | 12.4% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».