Мой здоровый рацион

Рецепт Д 10.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Д 10.04.21

Кофе А 350 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 35 г
Бекон, канадский 110 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 20 г
Салат капуста(капуста, лук, масло) 02.04.21 100 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 60 г
Оладьи 08.02.20 88 г
Мармелад желейный 26 г
Колбаса полукопченая, краковская 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 10.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.4% 1810 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 3% 2703 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2538 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 745.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 3.2% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 22.496 мкг 400 мкг 5.6% 4.5% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 4.7% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2055 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14164 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.7401 мг 20 мг 8.7% 7% 1149 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.93 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1083 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1.6% 5089 г
Кремний, Si 6.851 мг 30 мг 22.8% 18.3% 438 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2049 г
Натрий, Na 374.95 мг 1300 мг 28.8% 23.2% 347 г
Сера, S 56.67 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 8.4% 950 г
Хлор, Cl 340.05 мг 2300 мг 14.8% 11.9% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1881 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4.7% 1704 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Медь, Cu 66.95 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1494 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 2.7% 3069 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 7.6% 1054 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13154 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.383 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 1.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Д 10.04.21 составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».