Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с сыром

Кабачок (Жарка) 630 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.7% 1041 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.7% 2190 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 5.8% 1398 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 25.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 6.2% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.057 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 4.8% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5495 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.222 мг ~
Витамин Н, биотин 2.831 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1766 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4183 мг 20 мг 12.1% 9.7% 827 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 8.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.54 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1089 г
Кальций, Ca 171.46 мг 1000 мг 17.1% 13.8% 583 г
Кремний, Si 19.999 мг 30 мг 66.7% 53.7% 150 г
Магний, Mg 31.69 мг 400 мг 7.9% 6.4% 1262 г
Натрий, Na 182.51 мг 1300 мг 14% 11.3% 712 г
Сера, S 74.35 мг 1000 мг 7.4% 6% 1345 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 16.2% 497 г
Хлор, Cl 273.42 мг 2300 мг 11.9% 9.6% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7979 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 14.5% 555 г
Марганец, Mn 0.5672 мг 2 мг 28.4% 22.9% 353 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 8.1% 988 г
Молибден, Mo 2.389 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2930 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 12.661 мкг 55 мкг 23% 18.5% 434 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Цинк, Zn 1.3472 мг 12 мг 11.2% 9% 891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.537 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 2.297 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с сыром составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».