| Яйцо куриное | 4 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 16% | 437 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 9.4% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 61.16 мг | 500 мг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 15.3% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 17.6% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.131 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.189 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5346 мг | 20 мг | 27.7% | 19.3% | 361 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.64 мг | 2500 мг | 20.8% | 14.5% | 481 г |
| Кальций, Ca | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1872 г |
| Натрий, Na | 60.84 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Сера, S | 174.19 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.1% | 574 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 15.5% | 449 г |
| Хлор, Cl | 2.05 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 112195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2067 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Медь, Cu | 69.38 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 0.079 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 88608 г |
| Селен, Se | 10.451 мкг | 55 мкг | 19% | 13.2% | 526 г |
| Фтор, F | 0.83 мкг | 4000 мкг | 481928 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 1.4644 мг | 12 мг | 12.2% | 8.5% | 819 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | min 16.8 г | 21.5% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковые блинчики составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».