Мой здоровый рацион

Рецепт Обычный хлеб на быстрой программе (р-р L, 2 программа панасоник). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обычный хлеб на быстрой программе (р-р L, 2 программа панасоник)

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 450 г
Хлопья 4 вида злаков 20 г
Клетчатка Пшеничная с Расторопшей [Дивинка] 30 г
Сыворотка творожная 330 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
масло сладкосливочное бутербродное 61,5% 32 г
дрожжи актива 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обычный хлеб на быстрой программе (р-р L, 2 программа панасоник)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.9% 1152 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.9% 1556 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 8.2% 545 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.6% 800 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.9% 4996 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 2.8% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.749 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2909 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.3% 1966 г
Витамин Н, биотин 1.712 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2921 г
Витамин РР, НЭ 1.6771 мг 20 мг 8.4% 3.8% 1193 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.42 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2147 г
Кальций, Ca 47.76 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2094 г
Кремний, Si 1.976 мг 30 мг 6.6% 2.9% 1518 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2180 г
Натрий, Na 357 мг 1300 мг 27.5% 12.3% 364 г
Сера, S 42.69 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2342 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 5% 886 г
Хлор, Cl 558.32 мг 2300 мг 24.3% 10.9% 412 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.46 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2171 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4121 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 4.3% 1044 г
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 7.7% 581 г
Медь, Cu 73.51 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1360 г
Молибден, Mo 11.487 мкг 70 мкг 16.4% 7.3% 609 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Селен, Se 4.829 мкг 55 мкг 8.8% 3.9% 1139 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36765 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.391 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Обычный хлеб на быстрой программе (р-р L, 2 программа панасоник) составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов