Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр творожный

Сметана 15% жирности 250 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 16.5% 381 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.1% 2925 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 7.3% 858 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Витамин В4, холин 46.77 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 8.2% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 3.314 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1509 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5922 мг 20 мг 3% 1.9% 3377 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.51 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2146 г
Кальций, Ca 87.02 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Натрий, Na 39.51 мг 1300 мг 3% 1.9% 3290 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3923 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 4.7% 1329 г
Хлор, Cl 74.51 мг 2300 мг 3.2% 2% 3087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1701 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 21.57 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4636 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1428 г
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13959 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.461 г min 16.8 г 26.6% 16.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.8%

Энергетическая ценность Сыр творожный составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 17 гр (27.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов