Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный с заварным кремом

Яйцо куриное (Варка) 1 С2
Сахар песок 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
крохмаль картофельный 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сахар песок 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.7% 1806 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 8.7% 569 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1899 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Витамин В4, холин 59.34 мг 500 мг 11.9% 5.9% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.954 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6718 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3.9% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3036 г
Витамин Н, биотин 4.871 мкг 50 мкг 9.7% 4.8% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5056 мг 20 мг 7.5% 3.7% 1328 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.4 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1793 г
Кальций, Ca 126.84 мг 1000 мг 12.7% 6.3% 788 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.5% 3367 г
Натрий, Na 166.41 мг 1300 мг 12.8% 6.3% 781 г
Сера, S 54.74 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1827 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 6.8% 727 г
Хлор, Cl 72.5 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.1 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 20.27 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1571 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 11.7% 422 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Медь, Cu 54.01 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Молибден, Mo 6.334 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1105 г
Никель, Ni 2.493 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.571 мкг 55 мкг 11.9% 5.9% 837 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17969 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2379 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный с заварным кремом составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов