| Огурец без кожуры | 270 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 31.7% | 1667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 63.5% | 834 г |
| альфа Каротин | 3.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 68.8% | 768 г |
| бета Криптоксантин | 7.477 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 16.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 11.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 6.9% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 25.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 21.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.985 мкг | 400 мкг | 3.2% | 16.9% | 3080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.41 мг | 90 мг | 21.6% | 114.3% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 16.4% | 3205 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.9% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 44.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4569 мг | 20 мг | 2.3% | 12.2% | 4377 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 48.1% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 12.7% | 4228 г |
| Кремний, Si | 3.305 мг | 30 мг | 11% | 58.2% | 908 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 24.9% | 2107 г |
| Натрий, Na | 4.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.6% | 29345 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.8% | 9515 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 18% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 32.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.4% | 6974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 19% | 2769 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.388 мкг | 10 мкг | 33.9% | 179.4% | 295 г |
| Литий, Li | 15.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 43.4% | 1220 г |
| Медь, Cu | 95.46 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 50.3% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 3.852 мкг | 70 мкг | 5.5% | 29.1% | 1817 г |
| Никель, Ni | 7.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.7% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 32976 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 38.6% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.2203 мг | 12 мг | 1.8% | 9.5% | 5447 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».