Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш для перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш для перцев

Фарш из мяса индейки "Нежный" 110 г
Фарш для пельменей 68 г
Фарш куриный из красного мяса 90 г
Лук репчатый 46 г
Чеснок 8 г
Бульон куриный натуральный 10 г
Рис пропаренный вареный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.6% 792 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.8% 1991 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.969 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41280 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0958 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20877 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.05 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 11338 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13089 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Магний, Mg 2.27 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17621 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84416 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12469 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 0.7% 10667 г
Хлор, Cl 3.53 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 5% 1527 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Медь, Cu 10.98 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 9107 г
Молибден, Mo 0.972 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7202 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19784 г
Фтор, F 38.77 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10317 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Цинк, Zn 0.1033 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарш для перцев составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов