Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яйцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом и горошком

Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House] 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6% 1490 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.6% 615 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.2% 2758 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 9.5% 944 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.8% 1146 г
Витамин В4, холин 87.74 мг 500 мг 17.5% 15.7% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 8.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.024 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9940 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 6.6% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 8.9% 1014 г
Витамин Н, биотин 7.01 мкг 50 мкг 14% 12.6% 713 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9752 мг 20 мг 4.9% 4.4% 2051 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.47 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 4002 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4411 г
Кремний, Si 1.736 мг 30 мг 5.8% 5.2% 1728 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5333 г
Натрий, Na 116.28 мг 1300 мг 8.9% 8% 1118 г
Сера, S 63.25 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1581 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 8.4% 1060 г
Хлор, Cl 55.4 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4152 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1835 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 4.1% 2196 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 32.6% 275 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5333 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1850 г
Селен, Se 10.937 мкг 55 мкг 19.9% 17.9% 503 г
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20888 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом и горошком составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (111.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».