| Овсяные отруби | 30 г |
| Черника | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Миндальная мука | 15 г |
| Сыр Творожный «Сливочный» [Сыродел] | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Ингредиенты: Овсяные отруби (порошковые) – 30 гр. Черника любая другая ягода – 120 гр. Яйцо куриное – 2 шт. Сливочное масло – 10 гр. Сыр сливочный – 50 гр. Миндальная мука – 15 гр. можно заменить на обычную Специи: соль, сахарозаменитель – по вкусу, разрыхлитель – 1/2 ч.л., цедра лимона – 1/2 ч.л.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.2% | 768 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.4% | 588 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 93.22 мг | 500 мг | 18.6% | 10.2% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 7% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.302 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1918 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.784 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.6% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4794 мг | 20 мг | 7.4% | 4.1% | 1352 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3312 г |
| Кремний, Si | 6.984 мг | 30 мг | 23.3% | 12.8% | 430 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Натрий, Na | 49.3 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2637 г |
| Сера, S | 80.44 мг | 1000 мг | 8% | 4.4% | 1243 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 9.7% | 565 г |
| Хлор, Cl | 56.95 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 5% | 1113 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 20.8% | 265 г |
| Литий, Li | 1.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 18% | 306 г |
| Медь, Cu | 85.54 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2450 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.089 мкг | 55 мкг | 27.4% | 15.1% | 365 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9355 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.7378 мг | 12 мг | 6.1% | 3.4% | 1626 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Черничные оладьи составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».