| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5% | 661 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 59 г | 219 г | 26.9% | 9% | 371 г |
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 17.5% | 190 г |
| Вода | 10.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21856 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 220 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 9.1% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 5.7% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 6.3% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 41 мкг | 400 мкг | 10.3% | 3.4% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.766 мг | 20 мг | 23.8% | 7.9% | 420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435 мг | 2500 мг | 17.4% | 5.8% | 575 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Магний, Mg | 90 мг | 400 мг | 22.5% | 7.5% | 444 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65000 г |
| Фосфор, P | 402 мг | 800 мг | 50.3% | 16.8% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.37 мг | 18 мг | 29.8% | 9.9% | 335 г |
| Марганец, Mn | 3.406 мг | 2 мг | 170.3% | 56.8% | 59 г |
| Медь, Cu | 426 мкг | 1000 мкг | 42.6% | 14.2% | 235 г |
| Цинк, Zn | 3.46 мг | 12 мг | 28.8% | 9.6% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеница ОГО для проращивания составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».