| Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира, жаренный на сковороде | 400 г |
| Фарш из индейки | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 210 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 66 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 162 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 115 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.4% | 628 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.305 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 3.9% | 1506 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 336.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 42.37 мг | 500 мг | 8.5% | 5% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 8.7% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.409 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.1% | 1459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 14.6% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 15% | 393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2152 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 12.6% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.636 мг | 20 мг | 18.2% | 10.7% | 550 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.5 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1844 г |
| Кремний, Si | 1.726 мг | 30 мг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1917 г |
| Натрий, Na | 45.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2828 г |
| Сера, S | 123.93 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.3% | 807 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 10.6% | 558 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1446 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.7% | 1623 г |
| Литий, Li | 5.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Медь, Cu | 113.51 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.7% | 881 г |
| Молибден, Mo | 1.255 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5578 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.788 мкг | 55 мкг | 28.7% | 16.9% | 348 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54274 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.7322 мг | 12 мг | 14.4% | 8.5% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.557 г | min 16.8 г | 27.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.702 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.102 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.075 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето рагу составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».