| Яйцо куриное (Жарка) | 138 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Базилик, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Орегано, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 10.4% | 702 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.39 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 17.7% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 137.69 мг | 500 мг | 27.5% | 20.1% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 21.3% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.315 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.6% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 6.8% | 1078 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.959 мкг | 50 мкг | 33.9% | 24.8% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2396 мг | 20 мг | 26.2% | 19.2% | 382 г |
| Ниацин | 2.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.73 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2053 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5076 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2064 г |
| Натрий, Na | 262.99 мг | 1300 мг | 20.2% | 14.8% | 494 г |
| Сера, S | 140.61 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.3% | 711 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 16.6% | 441 г |
| Хлор, Cl | 92.63 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.101 мг | 18 мг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Йод, I | 16.37 мкг | 150 мкг | 10.9% | 8% | 916 г |
| Кобальт, Co | 10.157 мкг | 10 мкг | 101.6% | 74.4% | 98 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Медь, Cu | 222.67 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 16.3% | 449 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.942 мкг | 55 мкг | 47.2% | 34.6% | 212 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12255 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.728 мг | 12 мг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с ветчиной и шампиньонами составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».