Мой здоровый рацион

Рецепт Пост лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пост лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 600 г
Газированный напиток, содовая вода 250 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пост лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.9 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.6% 916 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.6% 1273 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 8.7% 384 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.7% 714 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 38.32 мг 500 мг 7.7% 2.6% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.746 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 5.8% 576 г
Витамин Н, биотин 1.539 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3249 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3329 мг 20 мг 11.7% 3.9% 857 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.66 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5429 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 3.5% 955 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3063 г
Натрий, Na 273.59 мг 1300 мг 21% 7% 475 г
Сера, S 55.09 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1815 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 2.8% 1173 г
Хлор, Cl 422.88 мг 2300 мг 18.4% 6.1% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 825.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 70.72 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 4.5% 735 г
Марганец, Mn 0.45 мг 2 мг 22.5% 7.5% 444 г
Медь, Cu 83.46 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1198 г
Молибден, Mo 10.573 мкг 70 мкг 15.1% 5% 662 г
Никель, Ni 1.729 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 4.008 мкг 55 мкг 7.3% 2.4% 1372 г
Титан, Ti 8.64 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23121 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 1.7% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.217 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.04 г ~

Энергетическая ценность Пост лепешки составляет 299,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».