| Капуста белокочанная | 1150 г |
| Семена льна | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.6% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.2% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 23.3% | 408 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 13.1% | 723 г |
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 14.7% | 645 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.061 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.2% | 1813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.58 мг | 90 мг | 47.3% | 45% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 1.209 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 43.4% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9897 мг | 20 мг | 4.9% | 4.7% | 2021 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.39 мг | 2500 мг | 16.9% | 16.1% | 593 г |
| Кальций, Ca | 65.09 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.2% | 1536 г |
| Кремний, Si | 40.636 мг | 30 мг | 135.5% | 128.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 44.85 мг | 400 мг | 11.2% | 10.7% | 892 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3890 г |
| Сера, S | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2335 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 10.4% | 916 г |
| Хлор, Cl | 31.24 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 265.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 7.1% | 1330 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 34.9% | 273 г |
| Литий, Li | 1.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3354 мг | 2 мг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Медь, Cu | 188.88 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 18% | 529 г |
| Молибден, Mo | 10.727 мкг | 70 мкг | 15.3% | 14.6% | 653 г |
| Никель, Ni | 11.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.864 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Стронций, Sr | 131.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7571 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.6061 мг | 12 мг | 5.1% | 4.9% | 1980 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 95.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Бленд капуста составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».