Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Обезжиренный [Вкуснотеево] 250 г
Творог 9% жирности 80 г
Творог Обезжиренный [SPAR] 270 г
Яйцо куриное 115 г
Сахар песок 30 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 40 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 150 г
Вишня Замороженная [Global Village] 100 г
Черника Замороженная [Свой Урожай] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.7% 679 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.1% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 3.2% 3114 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 27.51 мг 500 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.042 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13149 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 4.6% 2169 г
Витамин РР, НЭ 0.6127 мг 20 мг 3.1% 3.1% 3264 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.22 мг 2500 мг 0.8% 0.8% 11781 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6064 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Натрий, Na 15.8 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8228 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3421 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 4.2% 2388 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6498 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 10.4% 963 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 13.05 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7663 г
Молибден, Mo 1.102 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6352 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 5.005 мкг 55 мкг 9.1% 9.1% 1099 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1% 9615 г
Цинк, Zn 0.1343 мг 12 мг 1.1% 1.1% 8935 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».