Мой здоровый рацион

Рецепт Пииицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пииицца

Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 350 г
Вода 250 г
Томатная паста, консервированная, без соли 160 г
Сыр адыгейский 33 г
Сыр костромской 53 г
Соевый соус 10 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Масло оливковое 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Свинина мокрого посола, ветчина, без костей, не разогретая 84 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 290 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пииицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.6% 920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4.1% 1461 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 7.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 18.308 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 4.1% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1466 г
Витамин Н, биотин 1.736 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2880 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.013 мг 20 мг 15.1% 9.1% 664 г
Макроэлементы
Калий, K 338.68 мг 2500 мг 13.5% 8.1% 738 г
Кальций, Ca 82.01 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1219 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 1.2% 4926 г
Магний, Mg 38.43 мг 400 мг 9.6% 5.8% 1041 г
Натрий, Na 353.23 мг 1300 мг 27.2% 16.4% 368 г
Сера, S 75.03 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 10.1% 598 г
Хлор, Cl 232.47 мг 2300 мг 10.1% 6.1% 989 г
Микроэлементы
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 39.57 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 6.8% 889 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 18.6% 325 г
Марганец, Mn 0.5652 мг 2 мг 28.3% 17% 354 г
Медь, Cu 190.72 мкг 1000 мкг 19.1% 11.5% 524 г
Молибден, Mo 8.357 мкг 70 мкг 11.9% 7.2% 838 г
Селен, Se 3.982 мкг 55 мкг 7.2% 4.3% 1381 г
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13241 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1761 г
Цинк, Zn 1.161 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1034 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пииицца составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов