| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Грецкий орех | 16 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 10.4% | 333 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 3.4% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.4% | 645 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 5% | 701 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.755 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.645 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 339.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4.7% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 6.6% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 135.11 мг | 500 мг | 27% | 9.4% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 7% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.8 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 4.4% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.5% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.517 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.186 мкг | 50 мкг | 22.4% | 7.8% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5687 мг | 20 мг | 17.8% | 6.2% | 560 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.86 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 160.53 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.6% | 623 г |
| Кремний, Si | 9.6 мг | 30 мг | 32% | 11.1% | 313 г |
| Магний, Mg | 62 мг | 400 мг | 15.5% | 5.4% | 645 г |
| Натрий, Na | 172.83 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.6% | 752 г |
| Сера, S | 130.75 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.5% | 765 г |
| Фосфор, P | 338.5 мг | 800 мг | 42.3% | 14.7% | 236 г |
| Хлор, Cl | 119.34 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.8% | 1927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.621 мг | 18 мг | 14.6% | 5.1% | 687 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 6.445 мкг | 10 мкг | 64.5% | 22.4% | 155 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5324 мг | 2 мг | 26.6% | 9.2% | 376 г |
| Медь, Cu | 180.07 мкг | 1000 мкг | 18% | 6.2% | 555 г |
| Молибден, Mo | 5.274 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Никель, Ni | 30.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.736 мкг | 55 мкг | 35.9% | 12.5% | 279 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.68 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2784 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.5696 мг | 12 мг | 13.1% | 4.5% | 765 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | min 16.8 г | 30.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.9% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 288,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».