Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Сахар песок 70 г
Ванильный Сахар [Мрия] 10 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.3 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.2% 874 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 9.4% 208 г
Углеводы 58.8 г 219 г 26.8% 5.3% 372 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.9% 667 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 174846 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 4.6% 424 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 2.7% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.4% 1452 г
Витамин В4, холин 61.83 мг 500 мг 12.4% 2.4% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 2.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.77 мкг 400 мкг 3.9% 0.8% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 1.3% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 1.7% 1162 г
Витамин Н, биотин 9.837 мкг 50 мкг 19.7% 3.9% 508 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8465 мг 20 мг 14.2% 2.8% 703 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.72 мг 2500 мг 11.4% 2.2% 878 г
Кальций, Ca 83.35 мг 1000 мг 8.3% 1.6% 1200 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 0.7% 2933 г
Магний, Mg 50.83 мг 400 мг 12.7% 2.5% 787 г
Натрий, Na 26.49 мг 1300 мг 2% 0.4% 4908 г
Сера, S 70.48 мг 1000 мг 7% 1.4% 1419 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 6% 328 г
Хлор, Cl 48.72 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 2.2% 877 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3125 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 6.5% 302 г
Марганец, Mn 1.4872 мг 2 мг 74.4% 14.6% 134 г
Медь, Cu 193.13 мкг 1000 мкг 19.3% 3.8% 518 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 1.1% 1797 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 15.467 мкг 55 мкг 28.1% 5.5% 356 г
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14035 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4854 г
Цинк, Zn 1.4258 мг 12 мг 11.9% 2.3% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.044 г ~
6:0 Капроновая 0.232 г ~
8:0 Каприловая 0.201 г ~
10:0 Каприновая 0.527 г ~
12:0 Лауриновая 0.675 г ~
14:0 Миристиновая 2.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.804 г min 16.8 г 52.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.844 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.658 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 510,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (102.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».