Мой здоровый рацион

Рецепт Тёплый салат из фасоли стручковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёплый салат из фасоли стручковой

Фасоль зелен стручковая 205 г
Куриная грудка 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 136 г
Лук репчатый 26 г
Соевый соум 15 г
Соус сладкий чили 11 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат из фасоли стручковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 24.8% 507 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.2% 1366 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 12% 1053 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 3.3% 3846 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 10.5% 1203 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 11.3% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.677 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8552 г
Витамин C, аскорбиновая 56.53 мг 90 мг 62.8% 79.1% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 7.6% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2961 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6754 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.55 мг 2500 мг 1.9% 2.4% 5371 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 1.3% 9597 г
Кремний, Si 6.137 мг 30 мг 20.5% 25.8% 489 г
Магний, Mg 4.84 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8264 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 131313 г
Сера, S 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17094 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 1.5% 8247 г
Хлор, Cl 5.44 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 42279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 1.8% 7258 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 11.3% 1114 г
Литий, Li 19.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3788 г
Медь, Cu 33.3 мкг 1000 мкг 3.3% 4.2% 3003 г
Молибден, Mo 1.196 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5853 г
Никель, Ni 2.191 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25701 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.1859 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6455 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат из фасоли стручковой составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов