Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Лук репчатый 60 г
Морковь 90 г
Картофель 60 г
Оливковое масло 4 г
Чеснок 5.5 г
Греча Элитная [Агро-Альянс] 60 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Лавровый лист 2 г
Вермишелька Легкая [Шебекинские] 27 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.4% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.2% 2498 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 44.1% 636 г
альфа Каротин 0.925 мкг ~
бета Каротин 0.864 мг 5 мг 17.3% 48.6% 579 г
бета Криптоксантин 9.461 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.8% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.781 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 22459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 5.6% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2124 мг 20 мг 1.1% 3.1% 9416 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.06 мг 2500 мг 2.2% 6.2% 4541 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 2.8% 9804 г
Кремний, Si 4.238 мг 30 мг 14.1% 39.6% 708 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 4.2% 6780 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 46763 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 15723 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 3.7% 7692 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 24731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 3.9% 7287 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 17.7% 1582 г
Литий, Li 3.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 9.8% 2821 г
Медь, Cu 20.51 мкг 1000 мкг 2.1% 5.9% 4876 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 12.4% 2287 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 44715 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 82.8 мкг 4000 мкг 2.1% 5.9% 4831 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 5.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.1011 мг 12 мг 0.8% 2.2% 11869 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.407 мг ~
бета Ситостерол 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».