| Подсолнечное масло | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 92 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 12 г |
Яйца взбить, можно добавить соли. На разогретую сковороду вылить часть яичной массы, сверху посыпать зелёным луком, обжарить с двух сторон как обычные блинчики. Можно начинять, порезать соломкой в салаты или как самостоятельное блюдо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.5% | 412 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.1 мкг | 900 мкг | 31.1% | 17.3% | 321 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.4% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.466 мг | 1.8 мг | 25.9% | 14.4% | 386 г |
| Витамин В4, холин | 247.1 мг | 500 мг | 49.4% | 27.5% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 15.1% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.692 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 10% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 12% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.699 мг | 15 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 21 мкг | 50 мкг | 42% | 23.4% | 238 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 9.6% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7753 мг | 20 мг | 18.9% | 10.5% | 530 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.59 мг | 2500 мг | 7.1% | 4% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 70.07 мг | 1000 мг | 7% | 3.9% | 1427 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2706 г |
| Натрий, Na | 139.78 мг | 1300 мг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Сера, S | 185.1 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.3% | 540 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 14.1% | 396 г |
| Хлор, Cl | 168.61 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.716 мг | 18 мг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| Йод, I | 17.8 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.6% | 843 г |
| Кобальт, Co | 11.262 мкг | 10 мкг | 112.6% | 62.7% | 89 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Медь, Cu | 98.03 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 8.683 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.9% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.892 мкг | 55 мкг | 54.3% | 30.2% | 184 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6103 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.2% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.1873 мг | 12 мг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 559.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.416 г | min 16.8 г | 32.2% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные блинчики с зелёным луком составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».