| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 23.9% | 576 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255 мкг | 900 мкг | 28.3% | 38.9% | 353 г |
| бета Каротин | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 41.3% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 12.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 48.44 мг | 500 мг | 9.7% | 13.3% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 36.3% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 30.9% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.25 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.9% | 2807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 5.5% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 4.188 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.5% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.445 мг | 20 мг | 27.2% | 37.4% | 367 г |
| Ниацин | 6.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.38 мг | 2500 мг | 13% | 17.9% | 768 г |
| Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8163 г |
| Кремний, Si | 4.5 мг | 30 мг | 15% | 20.6% | 667 г |
| Магний, Mg | 53.25 мг | 400 мг | 13.3% | 18.3% | 751 г |
| Натрий, Na | 34.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.7% | 3754 г |
| Сера, S | 127.63 мг | 1000 мг | 12.8% | 17.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 22.1% | 623 г |
| Хлор, Cl | 55.75 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.3% | 4126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 7.4% | 1869 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.8% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 9.125 мкг | 10 мкг | 91.3% | 125.4% | 110 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 6.9% | 2014 г |
| Медь, Cu | 185.63 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 25.5% | 539 г |
| Молибден, Mo | 8.75 мкг | 70 мкг | 12.5% | 17.2% | 800 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.975 мкг | 55 мкг | 32.7% | 44.9% | 306 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 5047 г |
| Хром, Cr | 16.38 мкг | 50 мкг | 32.8% | 45.1% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.8763 мг | 12 мг | 7.3% | 10% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пальчики с филе и грибами составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».