| Свинина, тазобедренная часть | 630 г |
| Картофель | 1100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр алтайский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.7% | 533 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 13.8% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 22.72 мг | 500 мг | 4.5% | 2.8% | 2201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.819 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 7.8% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6713 мг | 20 мг | 13.4% | 8.3% | 749 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.24 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.8% | 633 г |
| Кальций, Ca | 64.01 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1562 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1722 г |
| Натрий, Na | 59.9 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2170 г |
| Сера, S | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.3% | 989 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 8.8% | 702 г |
| Хлор, Cl | 46.6 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2004 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 5.308 мкг | 10 мкг | 53.1% | 33% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Медь, Cu | 110.81 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.9% | 902 г |
| Молибден, Mo | 8.168 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Фтор, F | 38.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10430 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Цинк, Zn | 1.0505 мг | 12 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо по французски составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».