| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 30 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 0 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 0 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Грудку нарезать кубиками 0,5-1см + яйца + майонез + специи перемешать и в холодильник на 30 мин замариновать. Потом добавить муку. Жарить на сковороде под крышкой как котлеты. Можно посыпать сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 15% | 349 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.4% | 957 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 73.13 мг | 500 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 12.4% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 12% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.349 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.134 мг | 15 мг | 14.2% | 7.4% | 703 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.065 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 22.1% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3876 мг | 20 мг | 31.9% | 16.6% | 313 г |
| Ниацин | 6.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.46 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 135.22 мг | 1000 мг | 13.5% | 7% | 740 г |
| Кремний, Si | 1.132 мг | 30 мг | 3.8% | 2% | 2650 г |
| Магний, Mg | 60.88 мг | 400 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Натрий, Na | 181.7 мг | 1300 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Сера, S | 220.28 мг | 1000 мг | 22% | 11.5% | 454 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 14.8% | 354 г |
| Хлор, Cl | 269.31 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.1% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1054 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 8.025 мкг | 10 мкг | 80.3% | 41.9% | 125 г |
| Литий, Li | 0.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Медь, Cu | 100.92 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Молибден, Mo | 8.562 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.4% | 818 г |
| Никель, Ni | 0.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.202 мкг | 55 мкг | 34.9% | 18.2% | 286 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4475 г |
| Хром, Cr | 14.75 мкг | 50 мкг | 29.5% | 15.4% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.5968 мг | 12 мг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 2.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | min 16.8 г | 14% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Растрёпки из куриной грудки с сыром составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».