| Говядина 1 кат. | 150 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 40 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.2% | 854 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.3% | 371 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.6 мкг | 900 мкг | 30.5% | 16.1% | 328 г |
| бета Каротин | 1.647 мг | 5 мг | 32.9% | 17.4% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 36.14 мг | 500 мг | 7.2% | 3.8% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.944 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 19.1% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.069 мг | 15 мг | 27.1% | 14.3% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 1.794 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2787 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 22.1% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9639 мг | 20 мг | 19.8% | 10.5% | 505 г |
| Ниацин | 2.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.89 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3270 г |
| Кремний, Si | 4.306 мг | 30 мг | 14.4% | 7.6% | 697 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1584 г |
| Натрий, Na | 32.36 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 4017 г |
| Сера, S | 117.14 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.2% | 854 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 54.47 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 5.753 мкг | 10 мкг | 57.5% | 30.4% | 174 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1498 г |
| Медь, Cu | 142.89 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Молибден, Mo | 8.878 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.7% | 788 г |
| Никель, Ni | 5.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8285 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.6% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.7075 мг | 12 мг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.075 г | min 16.8 г | 30.2% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с фасолью составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».