Мой здоровый рацион

Рецепт Соевое мясо с морковью, луком и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевое мясо с морковью, луком и томатной пастой

Соевое Мясо [Продальянс] 150 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Соевый соус 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Кабачок (Тушение) 660 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо с морковью, луком и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.3% 752 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.3% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.6% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5422 г
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.2% 4950 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.107 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5628 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 8.5% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8242 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.6622 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3020 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.37 мг 2500 мг 9.1% 9.8% 1100 г
Кальций, Ca 29.08 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3439 г
Кремний, Si 22.575 мг 30 мг 75.3% 81.1% 133 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3197 г
Натрий, Na 271.81 мг 1300 мг 20.9% 22.5% 478 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6345 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.1% 3404 г
Хлор, Cl 370.97 мг 2300 мг 16.1% 17.3% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 4% 2715 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 23.3% 462 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 9.4% 1144 г
Медь, Cu 62.97 мкг 1000 мкг 6.3% 6.8% 1588 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2181 г
Никель, Ni 1.574 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12222 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44843 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соевое мясо с морковью, луком и томатной пастой составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов