Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Подсолнечное масло 5 г
Курица 2 кат. 100 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 12.6% 345 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.4% 421 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2813 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Витамин В4, холин 77.67 мг 500 мг 15.5% 6.8% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 7.6% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.682 мг 2 мг 34.1% 14.9% 293 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 8% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.52 мг 15 мг 16.8% 7.3% 595 г
Витамин Н, биотин 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 9.2% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 13.6 мг 20 мг 68% 29.7% 147 г
Ниацин 7.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345 мг 2500 мг 13.8% 6% 725 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2732 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 4.4% 1000 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 3.2% 1361 г
Натрий, Na 81.4 мг 1300 мг 6.3% 2.8% 1597 г
Сера, S 225 мг 1000 мг 22.5% 9.8% 444 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 12.3% 356 г
Хлор, Cl 92 мг 2300 мг 4% 1.7% 2500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 5.1% 865 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 65.6% 67 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Медь, Cu 131 мкг 1000 мкг 13.1% 5.7% 763 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.1% 1400 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 285.6 мкг ~
Селен, Se 16.9 мкг 55 мкг 30.7% 13.4% 325 г
Фтор, F 148.6 мкг 4000 мкг 3.7% 1.6% 2692 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 8.9% 490 г
Цинк, Zn 2.57 мг 12 мг 21.4% 9.4% 467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 1.456 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.85 г ~
Лизин 1.736 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 0.792 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 1.205 г ~
Аспарагиновая кислота 1.902 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 1.615 г ~
Глутаминовая кислота 3.712 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.966 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.558 г от 4.7 до 16.8 г 97% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.17 г min 16.8 г 30.8% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.89 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».