| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Желатин пищевой | 7 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.6% | 535 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 25.56 мг | 500 мг | 5.1% | 4% | 1956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.396 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 17.4% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 4.687 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.4% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7812 мг | 20 мг | 13.9% | 10.9% | 719 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.86 мг | 2500 мг | 7% | 5.5% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 147.18 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.5% | 679 г |
| Магний, Mg | 36.87 мг | 400 мг | 9.2% | 7.2% | 1085 г |
| Натрий, Na | 38.84 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3347 г |
| Сера, S | 108.17 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.5% | 924 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 16.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 91.54 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 8.3% | 942 г |
| Медь, Cu | 280.2 мкг | 1000 мкг | 28% | 21.9% | 357 г |
| Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.8% | 883 г |
| Олово, Sn | 11.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.568 мкг | 55 мкг | 24.7% | 19.3% | 405 г |
| Стронций, Sr | 14.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12059 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.637 мг | 12 мг | 5.3% | 4.2% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% |
Энергетическая ценность Шоколадное суфле составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».