Мой здоровый рацион

Рецепт ТЕЛЯТИНА СО СВЁКЛОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТЕЛЯТИНА СО СВЁКЛОЙ

СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ 350 г
Телятина, верхняя часть бедра, только мясо, жаренная на сковороде 500 г
Крахмал картофельный 10 г
Оливковое масло 100 г
Яичный белок куриный (Жарка) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕЛЯТИНА СО СВЁКЛОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.6% 427 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.3% 400 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.6% 811 г
Витамин В4, холин 68.82 мг 500 мг 13.8% 6.3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 6.1% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 6.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 11.28 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 11.6% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 5% 902 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15291 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 3.6% 1250 г
Витамин РР, НЭ 6.6522 мг 20 мг 33.3% 15.1% 301 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 8.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.13 мг 2500 мг 14.1% 6.4% 708 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 1% 4411 г
Кремний, Si 34.348 мг 30 мг 114.5% 51.9% 87 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 3% 1526 г
Натрий, Na 66.34 мг 1300 мг 5.1% 2.3% 1960 г
Сера, S 177.21 мг 1000 мг 17.7% 8% 564 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 9.5% 479 г
Хлор, Cl 25.09 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 30.43 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5535 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 4.1% 1107 г
Литий, Li 26.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 6.9% 658 г
Медь, Cu 97.57 мкг 1000 мкг 9.8% 4.4% 1025 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 2.9% 1562 г
Никель, Ni 6.087 мкг ~
Рубидий, Rb 197 мкг ~
Селен, Se 6.197 мкг 55 мкг 11.3% 5.1% 888 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 8% 568 г
Цинк, Zn 1.9108 мг 12 мг 15.9% 7.2% 628 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 1.041 г ~
Аспарагиновая кислота 1.647 г ~
Глицин 0.894 г ~
Глутаминовая кислота 2.841 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.613 г min 16.8 г 51.3% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность ТЕЛЯТИНА СО СВЁКЛОЙ составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов