Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2.5% 35 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.3% 760 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.3% 533 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2948 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 14.9% 474 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 12.6% 561 г
Витамин В4, холин 183.21 мг 500 мг 36.6% 25.9% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 13.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 9% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 11.4% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин Н, биотин 14.745 мкг 50 мкг 29.5% 20.9% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6277 мг 20 мг 13.1% 9.3% 761 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.19 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2446 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 2.8% 2491 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4566 г
Натрий, Na 97.81 мг 1300 мг 7.5% 5.3% 1329 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 9.1% 778 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 12.4% 571 г
Хлор, Cl 113.87 мг 2300 мг 5% 3.5% 2020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 7.1% 986 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 6.9% 1027 г
Кобальт, Co 7.299 мкг 10 мкг 73% 51.7% 137 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1651 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1598 г
Селен, Se 22.409 мкг 55 мкг 40.7% 28.8% 245 г
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9963 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.8102 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.628 г min 16.8 г 21.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов