| Помидор (томат) | 183 г |
| Огурец без кожуры | 90 г |
| Сельдерей | 33 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 37.1% | 1538 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 23.4% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 56% | 1025 г |
| альфа Каротин | 51.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 72% | 791 г |
| бета Криптоксантин | 4.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1252.285 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 12.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 12% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 8% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 13.7% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 22.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.59 мкг | 400 мкг | 4.1% | 23.4% | 2411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 139.4% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 12.6% | 4518 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 106.3% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5094 мг | 20 мг | 2.5% | 14.3% | 3926 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 55.4% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 13.1% | 4261 г |
| Кремний, Si | 10.122 мг | 30 мг | 33.7% | 192.6% | 296 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 22.3% | 2566 г |
| Натрий, Na | 22.89 мг | 1300 мг | 1.8% | 10.3% | 5679 г |
| Сера, S | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.4% | 7582 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 21.1% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 9.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.3% | 24892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 13.1% | 4390 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 36% | 1577 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 32.6% | 1761 г |
| Медь, Cu | 62.74 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 36% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 2.336 мкг | 70 мкг | 3.3% | 18.9% | 2997 г |
| Никель, Ni | 4.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 47826 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 109890 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 12.6% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 9.7% | 5733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.407 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».