Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак с чиа

Пшеничные отруби 30 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Семена льна 5 г
Мед пчелиный 10 г
Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.5% 1086 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.2% 982 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.7% 1938 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 45.8% 154 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.9% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2432 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 12.9% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 3.8% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 9.6% 735 г
Витамин В9, фолаты 22.152 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин B12, добавленный 0.139 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1650 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.606 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.009 мг 15 мг 13.4% 9.4% 747 г
гамма Токоферол 0.605 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8382 мг 20 мг 19.2% 13.5% 521 г
Ниацин 1.921 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.88 мг 2500 мг 14.8% 10.4% 678 г
Кальций, Ca 182.64 мг 1000 мг 18.3% 12.9% 548 г
Магний, Mg 140.18 мг 400 мг 35% 24.7% 285 г
Натрий, Na 39.45 мг 1300 мг 3% 2.1% 3295 г
Сера, S 68.89 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Фосфор, P 350.2 мг 800 мг 43.8% 30.9% 228 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.915 мг 18 мг 21.8% 15.4% 460 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 2.498 мг 2 мг 124.9% 88% 80 г
Медь, Cu 409.82 мкг 1000 мкг 41% 28.9% 244 г
Селен, Se 22.661 мкг 55 мкг 41.2% 29% 243 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66007 г
Цинк, Zn 2.0745 мг 12 мг 17.3% 12.2% 578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.364 мг ~
Стигмастерол 0.333 мг ~
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.761 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.855 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.161 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак с чиа составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».