| Свекла отварная по 1-76 | 273 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 290 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 145 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Уксус винный, красный | 19 г |
| Оливковое масло | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.6% | 848 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.2% | 800 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.2 мкг | 900 мкг | 43% | 38.5% | 232 г |
| альфа Каротин | 1.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.359 мг | 5 мг | 47.2% | 42.3% | 212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 188.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.987 мкг | 400 мкг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8491 мг | 20 мг | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.77 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.8% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4120 г |
| Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 27523 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1768 г |
| Натрий, Na | 233.91 мг | 1300 мг | 18% | 16.1% | 556 г |
| Сера, S | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5621 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 5.3% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 227.5 мг | 2300 мг | 9.9% | 8.9% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2039 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Медь, Cu | 88.71 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 0.418 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16746 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10784 г |
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27972 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.2859 мг | 12 мг | 2.4% | 2.1% | 4197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | min 16.8 г | 25.8% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет диетический составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».