| Говяжья Лопатка без Кости [Глобус] | 733 г |
| Лук порей | 286 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 18.5% | 551 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 10.4% | 979 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 11.2% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.834 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 10.9% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2208 мг | 20 мг | 1.1% | 1.1% | 9058 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.11 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.5% | 4025 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4018 г |
| Кремний, Si | 9.662 мг | 30 мг | 32.2% | 32.7% | 310 г |
| Магний, Mg | 2.95 мг | 400 мг | 0.7% | 0.7% | 13559 г |
| Натрий, Na | 13.98 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9299 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9606 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 6.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.3% | 1393 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1506 г |
| Медь, Cu | 33.24 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.4% | 3008 г |
| Молибден, Mo | 0.751 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 9321 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17264 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.0304 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».