| Брикет из куриного мяса, замороженный, неприготовленный | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 390 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 70 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.5% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.9% | 5000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 14.6% | 2727 г |
| альфа Каротин | 0.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 15.4% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 3.2% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 7.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 10.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.655 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.6% | 24169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.8% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 7.9% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 4% | 10067 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 4.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.472 мг | 20 мг | 2.4% | 9.5% | 4237 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.66 мг | 2500 мг | 3.8% | 15% | 2613 г |
| Кальций, Ca | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.6% | 11751 г |
| Кремний, Si | 3.786 мг | 30 мг | 12.6% | 49.8% | 792 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 6.3% | 6289 г |
| Натрий, Na | 33.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 9.9% | 3932 г |
| Сера, S | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8432 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 9.5% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.4% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 4.7% | 8182 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 44.3% | 893 г |
| Литий, Li | 5.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 8.3% | 4878 г |
| Медь, Cu | 36.9 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 14.6% | 2710 г |
| Молибден, Mo | 2.876 мкг | 70 мкг | 4.1% | 16.2% | 2434 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.232 мкг | 55 мкг | 2.2% | 8.7% | 4464 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.53 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9.1% | 4418 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1223 мг | 12 мг | 1% | 4% | 9812 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».