Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пп пирог из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пп пирог из кабачка

Кабачок 350 г
Какао-порошок 60 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 14 г
Яйцо куриное 3 Штука
Отруби [4Life] 50 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 20 г
Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Разрыхлитель [Парфэ Декор] 10 г
Крахмал картофельный 5 г
Способ приготовления

Это низкокалорийный шоколадный пп пирог"Брауни", который понравится людям, решившим похудеть :) В нём всего 93 калории на 100 г., причём часть из них это клечатка, которую тоже можно не считать. Этот пп пирог без сахара, муки, масла и молочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пп пирог из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.7% 974 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.5% 2407 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.1% 465 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 6.8% 1235 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.2% 2604 г
Лютеин + Зеаксантин 18.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Витамин В4, холин 61.29 мг 500 мг 12.3% 10.3% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 8.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.749 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2712 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 4% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6608 г
Витамин Н, биотин 4.597 мкг 50 мкг 9.2% 7.7% 1088 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8277 мг 20 мг 9.1% 7.6% 1094 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.08 мг 2500 мг 13.4% 11.3% 744 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 3% 2768 г
Кремний, Si 16.154 мг 30 мг 53.8% 45.2% 186 г
Магний, Mg 49.45 мг 400 мг 12.4% 10.4% 809 г
Натрий, Na 31.7 мг 1300 мг 2.4% 2% 4101 г
Сера, S 48.39 мг 1000 мг 4.8% 4% 2067 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 12% 701 г
Хлор, Cl 36.42 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 2.952 мг 18 мг 16.4% 13.8% 610 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 23.2% 362 г
Марганец, Mn 0.5121 мг 2 мг 25.6% 21.5% 391 г
Медь, Cu 490.47 мкг 1000 мкг 49% 41.2% 204 г
Молибден, Mo 7.871 мкг 70 мкг 11.2% 9.4% 889 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 6.767 мкг 55 мкг 12.3% 10.3% 813 г
Фтор, F 36.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10834 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Цинк, Zn 1.0616 мг 12 мг 8.8% 7.4% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пп пирог из кабачка составляет 119 кКал.

  • Порция = 93 гр (110.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».