Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с кабачком 09.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с кабачком 09.04.21

Вода 1800 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Жарка) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 400 г
Сельдерей (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с кабачком 09.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.9% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.4% 8000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19.6% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 20.1% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 92.6% 530 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 99.5% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 7.4% 6667 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 4.4% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 5.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 13.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.022 мкг 400 мкг 1.3% 6.4% 7965 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 30.9% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2.9% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 35461 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 53.9% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3915 мг 20 мг 2% 9.8% 5109 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.4 мг 2500 мг 6.3% 30.9% 1578 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 9.8% 5094 г
Кремний, Si 10.785 мг 30 мг 36% 176.5% 278 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 13.7% 3556 г
Натрий, Na 184.32 мг 1300 мг 14.2% 69.6% 705 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 4.9% 10363 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 11.3% 4301 г
Хлор, Cl 273.51 мг 2300 мг 11.9% 58.3% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 9.3% 5202 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 3.4% 13393 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 57.8% 846 г
Литий, Li 4.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 12.3% 4016 г
Медь, Cu 36.21 мкг 1000 мкг 3.6% 17.6% 2762 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 30.4% 1626 г
Никель, Ni 2.466 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 1% 48673 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 65.99 мкг 4000 мкг 1.6% 7.8% 6062 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 12.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.1519 мг 12 мг 1.3% 6.4% 7900 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с кабачком 09.04.21 составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».